Kāpēc baklava ir svarīga Grieķijai?

Satura rādītājs:

Kāpēc baklava ir svarīga Grieķijai?
Kāpēc baklava ir svarīga Grieķijai?

Video: Kāpēc baklava ir svarīga Grieķijai?

Video: Kāpēc baklava ir svarīga Grieķijai?
Video: Baklava's historical journey, a recipe and a question: is it Turkish or Greek? 2024, Marts
Anonim

Kultūras nozīme Baklava kā salds, bagātīgs ēdiens, kura pagatavošana prasa laiku un izdevumus, Grieķijā parasti tiek uzskatīta par ēdienu, kas paredzēts īpašiem gadījumiem. Dažos apgabalos baklava ir svarīgākais saldums, ko pasniedz kāzās, un to pat aizved uz baznīcu pirms ceremonijas.

Vai Grieķija ir pazīstama ar baklavu?

Lai gan deserts visbiežāk tiek saistīts ar grieķu restorāniem un delikatesēm, tā precīzo izcelsmi nevar noteikt vienā konkrētā valstī. Mūsdienu baklava, iespējams, tika izgudrota Turcijā Osmaņu impērijas laikā, bet pēc tam pārveidota Grieķijā.

Ar ko baklava ir īpaša?

Baklava mūsdienās tiek ražota daudzās valstīs, taču Turcija ir visslavenākā ar delikateses ražošanu. Lieliskas plašas konditorejas izstrādājumu loksnes ir izstieptas tik plānas, ka tās kļūst caurspīdīgas, pirms tiek ieziestas ar sviestu un slāņotas viena virs otras.

Kā grieķi sauc baklavu?

Klasiskā grieķu baklavas recepte sastāv no trim galvenajām sastāvdaļām; filo mīkla, valrieksti un medus sīrups. Baklava ir īpaši sīrupains deserts, ko grieķi sauc par “Siropiasta”. Sīrupa deserti ("Siropiasta") ir ļoti populāri grieķu virtuvē, un tas ir pamatota iemesla dēļ!

No kuras Grieķijas daļas ir baklava?

Baklava sākotnēji ir no Turcijas, Grieķijas un Tuvajiem Austrumiem, taču 16. gadsimtā to uz Ungāriju atveda turku iebrucēji. Ungārija to pārskatīja un padarīja to par daļu no savas kultūras kā strūdeli. 2. Tam ir spēcīgas reliģiskas saknes.

Ieteicams: